15 juin 2021 Par Linda Mateo Non

Une magnifique recette d’automne pour une somptueuse Souccot.

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Soukrit

Soukrit

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Souccot est l’une des fêtes les plus insolites du judaïsme. Juifs, les citoyens les plus fiers de la patrie de ce beau pays. Abandonné leur belle maison et emménagé dans une hutte de fortune dans leur jardin. Chaleur et confort dans chaque L’époque des meubles soigneusement sélectionnés et des appareils électroménagers brillants est révolue, comme les murs en bois, les tables en plastique et les couverts en papier. Même le plus beau suka n’est qu’un suka : une grande hutte à ciel ouvert.

C’est pourquoi le menu de fête que vous servez à votre famille nécessite une planification minutieuse à l’avance. Vous voulez une nourriture à la fois festive et satisfaisante. merveilleux et chaleureux Vous cherchez quelque chose d’assez spécial pour votre table de fête ? tout en étant sûr de réchauffer et de nourrir votre fraîcheur. souche invité

Découvrez cette délicieuse recette festive : une tarte copieuse qui peut être servie en entrée copieuse ou en plat principal riche et savoureux. Accompagnez-le de salade ou de fromage.Comme toujours, assurez-vous d’acheter des produits de saison cultivés localement partout où vous le pouvez. Votre marché local ou magasin à la ferme aura les produits naturels les plus frais et les plus savoureux du supermarché. qui obtient souvent un meilleur prix aussi.

Tarte aux courges grillées, échalotes et chèvre

ingrédient:

1 courge musquée de taille moyenne, pelée, épépinée et coupée en dés

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 échalotes, tranchées finement

200g de fromage de chèvre (ou autre fromage à pâte molle comme le brie) cassé

1 cuillère à soupe de beurre

1 rouleau de pâte feuilletée au beurre entier (ou équivalent non laitier)

sel et poivre au goût

Crème unique 300ml

2 oeufs

basilic frais (facultatif)

méthode:

1) Préchauffer le four à 200 degrés Celsius Placer la courge sur une plaque à pâtisserie. Enduire d’huile d’olive et assaisonner au goût. Rôtir jusqu’à ce qu’ils soient dorés et entièrement cuits – environ 20 minutes.

2) Pendant ce temps faire fondre le beurre dans une casserole. Caraméliser les oignons jusqu’à ce qu’ils soient tendres et brun clair. Assaisonner avec un peu de sel et de poivre au goût.

3) Placer un plat à tarte profond avec la pâte feuilletée. Ajouter la courge grillée et les oignons caramélisés et étaler le fromage dessus.

4) Battre ensemble la crème, l’œuf, l’assaisonnement et le basilic (si utilisé), verser sur la garniture préparée et cuire au four à 210°C jusqu’à ce que la crème prenne, environ 40 minutes.

Cette tarte peut être servie chaude ou à température ambiante. Et peut être transformé en morceaux pour un service facile. C’est riche et délicieux. Et je suis sûr que vos invités l’aimeront!

Bénis toi et toi chag sameachUn festival de joie de la part de tous sur la boutique en ligne Judaica !




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